Шашлык из куриного бедра

Свиная шея.

Мясное ассорти (возможные варианты: баранина, говядина, курица или свинина) (1200 г) ароматная картошка по домашнему (500 г), морковь по-корейски (90 г) лук маринованный (50 г), лаваш (50 г), зелень (10 г), соус томатный острый (50 г) соус чесночный (50 г).