Буженина в пряном маринаде

Классическое английское блюдо, состоящее из свежайшей говяжьей вырезки, обернутой в тонкие полоски ароматного бекона. В компании с тушеными в горчичном соусе шампиньонами мясо запекается шубке из тонкого слоеного теста.

Бескостный цыпленок с начинкой из обжаренных шампиньонов на трюфельном масле, в сочетании с припущенными овощами, и приготовленным в пикантном кунжутно-медовом соусе. На фото представлен вариант сервировки.