Доставка из Жюль Верн, категория горячие блюда. Меню заведения Жюль Верн, акции, скидки.

Картофель, запеченный в хоспере

Картофель, масло сливочное, зелень

8 р

200 г

Картофель, запеченный в хоспере

Картофель, масло сливочное, зелень

8 р

200 г

Оссобуко из телятины с картофельным кремом и гремолатой

Оссобуко, крем картофельный, томаты в собственном соку, морковь, перец сладкий, лук репчатый, вино красное сухое, гремолата (цедра лимона, зелень).

45 р

155 г

Оссобуко из телятины с картофельным кремом и гремолатой

Оссобуко, крем картофельный, томаты в собственном соку, морковь, перец сладкий, лук репчатый, вино красное сухое, гремолата (цедра лимона, зелень).

45 р

155 г

Палтус с устричным соусом и моллюсками

Филе палтуса, устрично-сливочный соус, вонголе, чёрный рис, шпинат, масло оливковое.

43 р

215 г 4 шт

Палтус с устричным соусом и моллюсками

Филе палтуса, устрично-сливочный соус, вонголе, чёрный рис, шпинат, масло оливковое.

43 р

215 г 4 шт

Свиная вырезка с жареным картофелем и салатом

Свиная вырезка су-вид, картофель жареный, соус демиглас, смесь свежих салата и шпината, масло сливочное.

32 р

305 г

Свиная вырезка с жареным картофелем и салатом

Свиная вырезка су-вид, картофель жареный, соус демиглас, смесь свежих салата и шпината, масло сливочное.

32 р

305 г

Стейк из мраморной говядины

Говядина мраморная, масло сливочное зеленое, розмарин, морская соль, перечная смесь.

110 р

245 г

Стейк из мраморной говядины

Говядина мраморная, масло сливочное зеленое, розмарин, морская соль, перечная смесь.

110 р

245 г

Томленая баранина с фасолью и сморчками

Томленая баранья корейка, фасоль отварная, крем из корня сельдерея, масло оливковое трюфельное, петрушка, сливки, сморчки отварные, соус демигляс, морковь, лук, сладкий перец.

42 р

425 г

Томленая баранина с фасолью и сморчками

Томленая баранья корейка, фасоль отварная, крем из корня сельдерея, масло оливковое трюфельное, петрушка, сливки, сморчки отварные, соус демигляс, морковь, лук, сладкий перец.

42 р

425 г

Утиная ножка Конфи с пряной грушей

Утиные ножки Конфи, груша, вино красное, гвоздика, бадьян, корица кора, лавровый лист, мед, перец черный горошек, розмарин, соус соевый, чеснок.

45 р

180 г 2 шт

Утиная ножка Конфи с пряной грушей

Утиные ножки Конфи, груша, вино красное, гвоздика, бадьян, корица кора, лавровый лист, мед, перец черный горошек, розмарин, соус соевый, чеснок.

45 р

180 г 2 шт

Филе миньон с перечным соусом и картофельным гратеном

Говяжья вырезка су-вид, гратен картофельный, перечный соус на основе сливок, коньяк, масло сливочное, перец зеленый горошек.

43 р

320 г

Филе миньон с перечным соусом и картофельным гратеном

Говяжья вырезка су-вид, гратен картофельный, перечный соус на основе сливок, коньяк, масло сливочное, перец зеленый горошек.

43 р

320 г

Филе семги с гремолатой и тыквенный ньокк фри

Семга, Гремолата (Кинза, лимонная цедра, мята, петрушка, сыр твердый выдержанный, укроп), масло оливковое, микрозелень, перец черный молотый, соус (бульон рыбный, вино белое, лимон, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, перец черный молотый, петрушка, приправа Хондаши, шпинат, сливки, соль, чеснок), тыквенные ньокки панированные в темпуре.

56 р

290 г

Филе семги с гремолатой и тыквенный ньокк фри

Семга, Гремолата (Кинза, лимонная цедра, мята, петрушка, сыр твердый выдержанный, укроп), масло оливковое, микрозелень, перец черный молотый, соус (бульон рыбный, вино белое, лимон, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, перец черный молотый, петрушка, приправа Хондаши, шпинат, сливки, соль, чеснок), тыквенные ньокки панированные в темпуре.

56 р

290 г

Филе цыпленка с зеленой фреголой и генуэзским песто

Куриное филе су-вид, фрегола, масло сливочное, масло растительное, микрозелень, петрушка, шпинат свежий, соус Беарнез, соус Песто.

30 р

445 г

Филе цыпленка с зеленой фреголой и генуэзским песто

Куриное филе су-вид, фрегола, масло сливочное, масло растительное, микрозелень, петрушка, шпинат свежий, соус Беарнез, соус Песто.

30 р

445 г