Доставка из Жюль Верн, категория горячие блюда. Меню заведения Жюль Верн, акции, скидки.

Картофель, запеченный в хоспере

Картофель, масло сливочное, зелень

8 р

200 г

Картофель, запеченный в хоспере

Картофель, масло сливочное, зелень

8 р

200 г

Копченый угорь с жареным рисом и мирин-карамелью

Филе копченого угря покрывается изысканной мирин-карамелью и подается в сочетании с нежным муссом из зеленого горошка, хрустящим жареным суши-рисом и легким салатом.

45 р

305 г

Копченый угорь с жареным рисом и мирин-карамелью

Филе копченого угря покрывается изысканной мирин-карамелью и подается в сочетании с нежным муссом из зеленого горошка, хрустящим жареным суши-рисом и легким салатом.

45 р

305 г

Меланеза с картофельным кремом, и соусом из перца и томатов

Отбивная из свиной вырезки в хрустящей сырно-хлебной корочке с соусом из печёных в томате овощей и картофельным кремом с песто.

36 р

475 г

Меланеза с картофельным кремом, и соусом из перца и томатов

Отбивная из свиной вырезки в хрустящей сырно-хлебной корочке с соусом из печёных в томате овощей и картофельным кремом с песто.

36 р

475 г

Оссобуко из телятины с картофельным кремом и гремолатой

Томленая голень телятины с мозговой сахарной костью подается с густым соусом из сезонных овощей, ароматной освежающей гремолатой и нежным обожженным картофельно-сырным кремом.

46 р

155 г

Оссобуко из телятины с картофельным кремом и гремолатой

Томленая голень телятины с мозговой сахарной костью подается с густым соусом из сезонных овощей, ароматной освежающей гремолатой и нежным обожженным картофельно-сырным кремом.

46 р

155 г

Стейк из палтуса с лимонным гелем и спаржей

Запеченный стейк из палтуса готовится с ароматным тимьяном и оливковым маслом, а подается с гарниром из сочной обжаренной спаржи и спелых томатов.

43 р

250 г

Стейк из палтуса с лимонным гелем и спаржей

Запеченный стейк из палтуса готовится с ароматным тимьяном и оливковым маслом, а подается с гарниром из сочной обжаренной спаржи и спелых томатов.

43 р

250 г

Томленая баранина с фасолью и сморчками

Каре ягненка томится с подпеченными овощами и подается в изысканном сочетании с отварной фасоли и дикими сморчками в сливках.

48 р

425 г

Томленая баранина с фасолью и сморчками

Каре ягненка томится с подпеченными овощами и подается в изысканном сочетании с отварной фасоли и дикими сморчками в сливках.

48 р

425 г

Утиная грудка с гратеном,мускатом и ягодным соусом

Ломтики обжаренного утиного филе подаются в паре со слоистым гратеном из батата, тыквы и картофеля под соусом из пряных вишен с добавлением хрустящего имбиря фри.

36 р

270 г

Утиная грудка с гратеном,мускатом и ягодным соусом

Ломтики обжаренного утиного филе подаются в паре со слоистым гратеном из батата, тыквы и картофеля под соусом из пряных вишен с добавлением хрустящего имбиря фри.

36 р

270 г

Филе миньон с перечным соусом, шпинатом и картофелем Хассельбек

Обжаренная вырезка говядины су-вид дополняется гарниром из оригинального картофеля, приготовленного в форме Гармони, с сочным припущенным шпинатом и пикантным перечно-сливочным соусом.

45 р

355 г

Филе миньон с перечным соусом, шпинатом и картофелем Хассельбек

Обжаренная вырезка говядины су-вид дополняется гарниром из оригинального картофеля, приготовленного в форме Гармони, с сочным припущенным шпинатом и пикантным перечно-сливочным соусом.

45 р

355 г