Европейская кухня от Пряности и Радости

Суп-харчо с говядиной и рисом с добавлением соуса ткемали, с томатами, аджикой, чесноком, луком, перцем чили и свежей кинзой.

Салат из розовых томатов со свежей зеленью и сладким красным луком. Заправляется домашней сметаной.

Салат из хрустящих баклажан, розовых томатов, с йогуртовым сыром, кинзой, кунжутом, мятой, сладким красным луком и жареными семечками подсолнуха. Заправляется ароматным кунжутным маслом и сладким соусом Чили.

Обжаренные слайсы говядины, вяленые томаты, печеный болгарский перец, грецкие орехи, сыр дор блю, на подушке из хрустящих листьев салата латук под заправкой из сливочного соуса (сливки, чеснок, прованские травы, специи).

Обжаренная мякоть бедра цыпленка с листьями салата Латук, томатами черри, перепелиным яйцом, с сыром пармезан и чипсами из французского багета под классической заправкой Цезарь.

Семга слабосоленая с листьями салата Латук, томатами черри, перепелиным яйцом, с сыром пармезан и чипсами из французского багета под классической заправкой Цезарь.

Два кусочка хрустящей чиабатты, смазанной сливочным соусом (сливки, чеснок, прованские травы, специи), сверху выкладываются обжаренные до золотой корочки шампиньоны.

Кусочки карамелизированной груши (мед, лайм, корица) на хрустящей чиабатте, смазанной творожным сыром рикотта с добавлением сыра дор блю (сыр с голубой плесенью), посыпается грецким орехом.

Мясная закуска, сырная нарезка, доска свежих овощей..

Ветчина в/к, ветчина с/к, бекон с/к, салями Московская.

Сырники из домашнего творога с малиновым вареньем и сметаной.

Чизкейк Сан-Себастьян.