Картофель по-домашнему с лучком

Сочные рулетики из тонкого слоеного теста в кунжуте, с начинкой из баранины и телятины, запеченные с фирменным шашлычным соусом. Подаются с домашним майонезом.

Закуска из свежих томатов черри, огурца, сладкого перца и красного лука на подушке из пюрированного авокадо с добавлением сока лимона и лайма, заправленная оливковым маслом. Посыпается кунжутом. Подается с кукурузными чипсами - начос, приготовленными по традиционному рецепту.